餐飲油煙的監(jiān)管難一直困擾著各地環(huán)保部門(mén)，而油煙在線監(jiān)測(cè)可以24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)餐飲單位油煙排放情況，因此，近幾年來(lái)，成為了一個(gè)應(yīng)用趨勢(shì)，各地紛紛開(kāi)始推行安裝油煙在線監(jiān)測(cè)。而作為餐飲店主，基本上知道安裝油煙凈化器是常識(shí)，對(duì)油煙在線監(jiān)測(cè)并不是很了解，不禁要問(wèn)，安裝油煙在線監(jiān)測(cè)有依據(jù)嗎?

其實(shí)很早之前就已經(jīng)有多個(gè)省市出臺(tái)了《大氣污染防治條例》，里面有明確規(guī)定大型餐飲單位需要安裝油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備，因此油煙在線監(jiān)測(cè)是有依據(jù)的，也是合法的。如下所示:

《廣東省大氣污染防治條例》

第六十條:排放油煙的餐飲場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放;產(chǎn)生異味的餐飲場(chǎng)所還應(yīng)當(dāng)安裝異味處理設(shè)施;大中型餐飲場(chǎng)所還應(yīng)當(dāng)安裝在線監(jiān)控監(jiān)測(cè)設(shè)備。

《江蘇省大氣顆粒物污染防治管理辦法》

第二十二條:營(yíng)業(yè)面積在500平方米以上或者就餐座位數(shù)在250座以上的餐飲企業(yè)，應(yīng)當(dāng)安裝油煙在線監(jiān)控設(shè)施。油煙凈化設(shè)施以及在線監(jiān)控設(shè)施應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保證正常使用，不得閑置或者拆除。

《江蘇省大氣污染防治條例 》

第六十三條:飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)采取下列措施，防止對(duì)大氣環(huán)境造成污染:(一)設(shè)置油煙凈化裝置，定期進(jìn)行清洗維護(hù)，保持正常運(yùn)行;(二)按照規(guī)范設(shè)置餐飲業(yè)煙道;(三)營(yíng)業(yè)面積在五百平方米以上的餐飲企業(yè)，應(yīng)當(dāng)安裝油煙在線監(jiān)控設(shè)施。

《湖南省大氣污染防治條例》

第二十二條:排放油煙的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，保證油煙達(dá)標(biāo)排放。鼓勵(lì)大型餐飲服務(wù)企業(yè)和食堂安裝油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)施。

除了大型餐飲單位，中小型位置比較敏感的，被投訴較頻繁的餐飲單位被納入在線監(jiān)測(cè)也是正常的。